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O livro "Principais problemas dos queijos: causas e prevenção" em 30-05-2017 09:59:48
3ª Edição revisada & ampliada. Anos atrás quando escrevi este livro, eu o fiz com o pensamento nos queijeiros de inúmeras fábricas que visitei.
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Queijos para aguçar todos os paladares em 30-05-2017 09:55:57
A principal aposta são os queijos, especialmente os finos (maturados) - que conquistam os consumidores pelo sabor e pelo aroma mais apurados.
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DF: inscrições abertas para a 3ª Prova de Leite a Pasto da Embrapa Cerrados e Aczp em 30-05-2017 09:51:34
Coordenada pela Embrapa Cerrados (Planaltina, DF) e pela Associação de Criadores de Zebu do Planalto (Aczp), a 3ª Prova Brasileira de Produção de Leite a Pasto do Zebu Leiteiro (raças Gir Leiteiro, Guzerá e Sindi) está recebendo inscrições a partir desta
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Fórum Itinerante esclarece mitos e verdades sobre lácteos em 30-05-2017 09:41:40
O Dia Mundial do Leite, celebrado em 1º de junho, será marcado por debates, palestras e oficinas técnicas entre lideranças, autoridades, estudantes e produtores do setor lácteo no município de Palmeira das Missões (RS).
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Chuvas trazem alívio para o campo em 30-05-2017 09:30:02
Criadores de animais e agricultores comemoram os reservatórios cheios, depois de seis anos de estiagem.
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Meu Coração Estradeiro em 30-05-2017 09:29:19
Minh’alma vaga inquieta entre as tinas queijeiras da América Latina e as estradas ardentes dos desertos do Arizona e Califórnia nos Estados Unidos.
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Italac anuncia investimento de R$ 117 milhões em unidades do Sul em 30-05-2017 09:18:18
Do total, R$ 75 milhões serão destinados à ampliação da fábrica de Passo Fundo, que passará a produzir leite condensado.
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Abiq: mercado de queijos tem alto potencial de crescimento no Brasil em 30-05-2017 09:08:12
“Temos em produção no Rio Grande do Sul queijos de excelente qualidade, que não deixam em nada a desejar aos rótulos mais valorizados do mundo”.
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O Autor em 30-05-2017 09:02:46
Múcio nasceu na pequenina e nostálgica Carrancas, no Sul de Minas, cidade encravada nas montanhas, bem no centro da região mais queijeira do Brasil.
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Icone inova com lançamento de bomba Lobo para zonas rurais e industriais em 29-05-2017 11:02:29
A bomba Lobo é uma alternativa eficiente e prática para bombeamento de água em zonas rurais e industriais, sendo uma alternativa para bombeamento, independente de energia elétrica ou química.
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Indústrias de leite querem dobrar consumo de lácteos no país até 2030 em 29-05-2017 10:50:50
Brasileiro consome em média apenas metade do volume recomendado pela Organização Mundial de Saúde; setor busca fidelização a marcas.
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Conseleite-RS: Valores projetados para Maio de 2017 em 29-05-2017 10:40:52
O clima ameno das últimas semanas vem contribuindo para manter o preço do leite nos patamares praticados até então.
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