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Como Brasil transformou animal sagrado de marajá indiano em revolução genética e mercado bilionário em 16-07-2018 10:51:35 Pesquisador da instituição, Marcos da Silva diz que o melhoramento genético do gado Gir e a criação do Girolando fizeram a produção leiteira no país quadruplicar nos últimos 20 anos. Ler tudo... Família Suassuna também investe em produção de queijo em 16-07-2018 09:53:02 Produto artesanal é fabricado em Taperoá/Paraíba e agora empresa espera sanção de lei federal que permite a venda interestadual para expandir. Ler tudo... |
Queijeiros dos EUA atingidos pela guerra comercial com a China em 16-07-2018 09:23:44 Quase 635 milhões de quilos de queijo norte-americano estão sob armazenamento refrigerado. Ler tudo... Alimentos com gordura do leite não fazem mal ao coração, aponta estudo em 16-07-2018 09:06:28 Resultado de pesquisa contradiz recomendações de agências de saúde pública. Ler tudo... |
Cemil reduz em 25% consumo de energia no sistema de refrigeração da fábrica em 13-07-2018 13:00:06 Redução se deu através do Programa de Eficiência Energética da Cemig/Aneel com o projeto Eficientização do Sistema de Geração de Frios. Ler tudo... Que iogurte, que nada; o negócio é queijo cottage em 13-07-2018 11:27:32 O queijo cottage surgiu nos EUA como uma maneira simples e econômica que os colonos encontraram de aproveitar os restos do leite depois de tirado o creme. Ler tudo... |
Brand Finance revela as cinco principais marcas de produtos lácteos do mundo em 13-07-2018 11:12:51 A indústria de lácteos é um dos setores com maior desempenho na indústria alimentícia, registrando um crescimento médio anual de 13%. Ler tudo... A conta da tabela de frete já chegou em 13-07-2018 10:58:48 O tabelamento foi responsável por dois terços do aumento médio de 44% verificado no valor do frete em pontos do Rio Grande do Sul. Ler tudo... |
Mexicano cria antibiótico com pele de rã que contribui com o tratamento da mastite em 13-07-2018 10:54:19 O antibiótico aplicado em 280 vacas doentes conseguiu curá-las em cinco dias e evitou que elas fossem retiradas do processo de produção. Ler tudo... Estudo busca substituir conservantes artificiais por naturais em 13-07-2018 10:48:14 Enquanto os conservantes artificiais podem ser cancerígenos, os peptídeos obtidos a partir da hidrólise enzimática das proteínas do soro de queijo de búfala são naturais. Ler tudo... |
Iogurte Moo é novidade nas prateleiras do empório Terra Madre em 13-07-2018 10:06:58 Disponível em quatro sabores, o iogurte feito com Skyr tem sabor delicado e é totalmente natural, livre de açúcar, lactose, amidos e conservantes. Ler tudo... Got Milk? lança novo comercial de TV nos EUA em 13-07-2018 09:53:14 O slogan mostra o leite como uma bebida confiável e imutável ao longo da vida. Ler tudo... |
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