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Cenário favorável ao produtor, mas com oferta ajustada

22/06/2017 08:28:36 - Por: Embrapa

Os preços do leite pagos aos produtores apresentaram nova alta em maio de 2017, fechando a R$1,39 por litro na média nacional.

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Os maiores laticínios brasileiros foram responsáveis por 42% do leite captado no país em 2016 ante uma participação de 41% em 2015. As TOP 5 também tiveram a participação aumentada em 1 ponto percentual, de 27% para 28% do leite inspecionado.
 
O IBGE divulgou a Pesquisa Trimestral do Leite referente ao primeiro trimestre de 2017. Em relação ao primeiro trimestre de 2016 houve incremento de 0,05% na produção de leite sob inspeção. O crescimento da produção ocorreu apenas nas regiões Norte e Nordeste.
 
Os preços do leite pagos aos produtores apresentaram nova alta em maio de 2017, fechando a R$1,39 por litro na média nacional. Esse aumento foi registrado em praticamente todos os Estados analisados, com exceção de Goiás e Bahia. A relação de troca segue favorável ao produtor de leite pelo quinto mês consecutivo, com redução na quantidade de leite necessária para aquisição de milho e soja, bem como no índice de custo de produção do leite (ICPLeite Embrapa).