Principais Características da Prensa Pneumática:

– A Prensa Pneumática é um equipamento destinado a executar a prensagem de diversos tipos de queijos, construída inteiramente em aço inoxidável AISI 304 e acompanhada com rodízios para circulação;

– É composta por pistões onde executa a prensagem da massa;

– Seu acionamento pneumático é feito através de válvulas tipo botão;

– As formas do queijo são colocadas umas sobre as outras e no topo são prensadas;

– As colunas são feitas de tubos em aço inoxidável, o que garante o nivelamento das formas dos queijos, e elimina pontos de contaminação.