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Leite/Cepea: Oferta limitada segue impulsionando cotações ao produtor em 02-07-2018 10:10:46
A oferta limitada tem pesado mais que a demanda no processo de formação de preços no campo, ditando a dinâmica do mercado lácteo neste ano.
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Danone troca vacas por amêndoas com marca de iogurte vegano em 02-07-2018 09:57:36
O objetivo é capitalizar o crescimento do veganismo, uma dieta antes de nicho que passou a ser uma escolha de estilo de vida para as massas.
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Família investe na fabricação de queijos recheados e aumenta a renda mensal em RO em 02-07-2018 09:51:56
Creme de avelã, goiabada, ovo de codorna e até salame fazem parte do recheio. Por mês, a agroindústria produz cerca de 700 queijos.
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Criadores de búfalos de SP apostam na produção de leite em 02-07-2018 09:38:50
São 108 búfalas em lactação, que produzem 1,1 mil litros de leite por dia.
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Bebidas lácteas premium são fortes concorrentes das alternativas vegetais em 02-07-2018 09:26:21
As alternativas vegetais ao leite aumentaram 61% nos últimos cinco anos e continuarão a crescer.
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Acordo comercial entre Mercosul e UE está perto de sair, diz ministro em 02-07-2018 09:18:17
Quatro temas precisam ser alinhados entre os dois blocos econômicos: questões de origem e de identificação geográficas e os setores automotivo e de transporte marítimo.
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Kantar Worldpanel: Yakult é uma das 50 marcas mais reconhecidas pelos consumidores em 02-07-2018 09:12:54
A Yakult foi escolhida por 635 milhões de consumidores, do total de 1 bilhão de residências localizadas em 43 países dos cinco continentes, cobrindo 75% do PIB global.
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Brasil busca mercados em países da África para produtos lácteos em 02-07-2018 08:54:48
A missão visa ampliar exportações, aproveitando acordo de comércio entre os dois blocos, e traçar estratégias para ação conjunta na região.
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Cientistas ajudam a melhorar boas práticas da produção do queijo Canastra em 02-07-2018 08:38:52
Centro de Pesquisa da USP tem desenvolvido estudos para garantir a segurança alimentar do queijo feito com leite cru.
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Balde Cheio busca corrigir problemas específicos do leite em Minas em 02-07-2018 08:24:49
O Balde Cheio é uma iniciativa da Embrapa que busca capacitar técnicos em extensão rural para dar assistência a produtores de leite.
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Região Oeste do Paraná ganha laticínio de altíssima tecnologia em 29-06-2018 10:55:34
Foram trazidos da Itália e da Alemanha alguns dos maquinários adquiridos para equipar o Laticínio Star Milk. Fruto de um investimento de R$ 30 milhões.
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Uso de energia solar no campo cresce com usinas flutuantes em 29-06-2018 10:14:46
Segundo o presidente, essa é uma novidade interessante, porque a demanda tem se espalhado em diversos segmentos.
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