Fermento para Queijo Emmental Fermento para Queijo Emmental

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Código: 1312

Propicia um queijo de média umidade e gordo, casca lisa com coloração variando do amarelo dourado. Massa com boa flexibilidade de cor amarela escura e com muitos olhos, bastante firme e sem rupturas. Sabor tende ao suave e adocicado.

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