Coagulante obtido da mistura de proteases bovinas e proteases obtidas por fermentação, padronizado, utilizado para fabricação de todos os tipos de queijos.
Valoriza o sabor, aroma e textura.
Produzido dentro dos princípios das Boas Práticas de Fabricação.
Oferece excelente custo benefício em sua aplicação.
Balde plástico com 20 litros.