Pasteurizador à placas, capacidade até 7.500 l/h, composto por pedestal maciço em aço inoxidável, placas corrugadas, tirantes de aperto para fixação do feixe de placas, seção de regeneração, preparação água quente, aquecimento, resfriamento e retardador tubular para 16 segundos.

Tanque de equilíbrio, capacidade 50 litros modelo cilíndrico vertical. Construído totalmente em aço inox AISI 304 com acabamento do tipo polido sanitário. Equipado com 03 pés, tampa removível com alça, conjunto de válvula boia desmontável para limpeza, entrada do produto ao tanque, saída e retorno do produto ao início do circuito.

Bomba centrífuga sanitária, construída em aço inox 304, motor trifásico de XX CV com saída e entrada tipo macho X” sms.

Válvula micrométrica, em inox 304 com diâmetro de X”  2NP, regulador de vazão para entrada do suco no pasteurizador.

Válvula de três vias, em aço inox 304 com diâmetro de X” sms.

Circuito de água quente

A vapor com By-pass.
Bomba centrífuga, em aço carbono, trifásica de XX CV 220/380 V, 3.500 RPM.
Tubos, de aço inox 304 de diâmetro X” para interligação do circuito de água quente.
Tanque de expansão de água capacidade XX lts.

Painel de controle

Painel de controle, construído em chapa de aço carbono bitola 16, pintado, composto de: 

Controlador digital de temperatura, para controle do suco com sensor PT-100.
Termo - resistências pt-100, três fios, cabeçote em alumínio fundido, tubo inox de diâmetro 8 x 100 mm, rosca de fixação ½” BSP. PT-100 DUPLO.
Diversos: Sinaleiros, botoeiras, disjuntores e relês para bombas de suco, Bomba de água quente e bomba de água gelada, resistências, válvula solenoide de ar.

Acessórios

Válvula pneumática 3 vias inox para retorno de produto não pasteurizado com solenoide elétrica, com mangueiras 1/4, engate rápido.
Registrador gráfico de temperatura, com instalação no painel de controle.
Estrutura no SKID com painel em inox.