Aço inox 304 – Aprovada pelo MAPA.
Rampas Mosturas – Automatizados.
Bomba para água quente.
Bomba circulação com inversor de frequência.
Tina água quente 215 litros a gás.
Tina mostura com: agitador, fundo falso, afofador com resistência para controle das rampas.
Mostura e clarificação.
Tina fervura 300 litros a gás.
Resistência + trocador de calor.