Lattomatic é o sistema de padronização de gordura de leite automática da ANDRITZ Frautech, projetado para o controle preciso do teor de gordura no creme vindo do separador de separação e exata padronização do teor de matéria gorda do leite. Lattomatic garante o ajuste exato do creme de matéria gorda em uma escala entre 30% e 45% de gordura; na verdade, o sistema pode calcular e regular o teor de gordura, automaticamente, com base em diferentes parâmetros. Controle total do processo é obtido graças aos instrumentos que permite o controle contínuo de conteúdo gordo: quaisquer alterações no fluxo de alimentação ou o teor de gordura no leite cru é compensado automaticamente.

Lattomatic permite a dosagem exata de creme para o fluxo de leite desnatado e, portanto, uma preparação contínua de leite gordo-ajustado. Creme de excedentes é descarregado separadamente. 

Graças ao alto nível de automação, parâmetro de ajustes são possíveis durante o funcionamento, sem interromper o processo. O painel touch-screen é user-friendly, fácil de configurar e permite o controle direto de todas as operações. Troca de sinal e modos de operação (CIP, água, produto) podem ser mudados facilmente usando o sistema de controle de nível mais alto.

Lattomatic pode ser usado para atualizar o leite desnatando separadores de qualquer tamanho e integrado em sistemas existentes, bem como as novas instalações.