Últimas Notícias
Leite em 2026: oferta elevada e mercado pressionado
25-05-2026 16:49:07
O mercado mundial de leite em 2026 está com oferta abundante e preços menores que a média.
Preço do leite cru acumula alta de 17,6% no 1° tri
25-05-2026 16:43:44
O preço do leite pago ao produtor subiu em março/26 pelo terceiro mês consecutivo.
Lácteos: Derivados se valorizam em abril, mas mercado dá sinais de acomodação
25-05-2026 16:31:37
A redução gradual da produção de leite no campo desde o início do ano, somada ao aumento do preço da matéria-prima, limitou o processamento de lácteos.
Comércio exterior brasileiro de lácteos recua em abril
25-05-2026 16:28:12
Tanto as importações quanto as exportações brasileiras de lácteos diminuíram em abril, sendo que os embarques recuaram de forma mais expressiva.
Colunas
Somaticell
Soluções para controle de qualidade de leite e alimentos.
Osvaldo Martins de Barros Filho
Osvaldo Filho é fundador da Queijo D’Alagoa-MG, palestrante, colunista do GuiaLat e Portal do Queijo.
Múcio M. Furtado
Múcio M. Furtado, Ph.D. Senior Principal Aplication Specialist DuPont Nutrition & Health, Brasil.
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Ingredientes e Aditivos de Alta Performance.
