Últimas Notícias
Leite em 2026: oferta elevada e mercado pressionado
25-05-2026 16:49:07
O mercado mundial de leite em 2026 está com oferta abundante e preços menores que a média.
Preço do leite cru acumula alta de 17,6% no 1° tri
25-05-2026 16:43:44
O preço do leite pago ao produtor subiu em março/26 pelo terceiro mês consecutivo.
Lácteos: Derivados se valorizam em abril, mas mercado dá sinais de acomodação
25-05-2026 16:31:37
A redução gradual da produção de leite no campo desde o início do ano, somada ao aumento do preço da matéria-prima, limitou o processamento de lácteos.
Comércio exterior brasileiro de lácteos recua em abril
25-05-2026 16:28:12
Tanto as importações quanto as exportações brasileiras de lácteos diminuíram em abril, sendo que os embarques recuaram de forma mais expressiva.
Colunas
Múcio M. Furtado
Múcio M. Furtado, Ph.D. Senior Principal Aplication Specialist DuPont Nutrition & Health, Brasil.
Osvaldo Martins de Barros Filho
Osvaldo Filho é fundador da Queijo D’Alagoa-MG, palestrante, colunista do GuiaLat e Portal do Queijo.
Daxia Doce Aroma
Ingredientes e Aditivos de Alta Performance.
Somaticell
Soluções para controle de qualidade de leite e alimentos.
