Conseleite/PR: Valor de referência para o leite em Janeiro de 2019 apresenta variação positiva Conseleite/PR: Valor de referência para o leite em Janeiro de 2019 apresenta variação positiva

23-01-2019 10:30:19 - Por: Conseleite/PR

A diretoria do Conseleite/PR aprova e divulga os valores para a matéria-prima leite realizados em Dezembro/2018.

Conseleite/PR: Valor de referência para o leite em Janeiro de 2019 apresenta variação positiva
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 22 de Janeiro de 2019 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Dezembro de 2018 e a projeção dos valores de referência para o mês de Janeiro de 2019, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.

Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada “Leite Padrão”, se refere ao leite analisado que contém 3,50% de gordura, 3,10% de proteína, 500 mil células somáticas/ml e 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana. Para o leite pasteurizado o valor projetado para o mês de Janeiro de 2019 é de R$ 2,4022/litro.
Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paraná disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas e contagem bacteriana. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitepr.com.br.