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Leite/Cepea: Alta no preço ao produtor neste ano ultrapassa os 50% em 30-08-2018 13:30:31 Para setembro, o movimento altista não deve se sustentar, visto que a demanda por lácteos segue fragilizada e não demostra capacidade de absorver novas valorizações dos derivados. Ler tudo... Fonterra visa exportações para a China com abertura de nova planta de cream cheese em 30-08-2018 13:03:05 A unidade faz parte de um investimento de US$ 100,32 milhões anunciado no ano passado para a construção de duas fábricas de cream cheese em Darfield. Ler tudo... |
Setor de pequenos laticínios têm pressa em crescer no Rio Grande do Sul em 30-08-2018 11:23:49 Tributação e custo operacional burocrático têm sido barreiras para expansão de pequenas indústrias. Ler tudo... Conheça a vaca chéri francesa por trás dos queijos Camembert e Neuchatel em 30-08-2018 11:04:03 Popular no Brasil no início do século passado, Raça Normando perdeu espaço, entidade tenta retomar produção apostando no diferencial do leite para produção de queijos finos. Ler tudo... |
Cuidado com logística entre as prioridades da Lacticínios Tirol em 30-08-2018 10:49:03 A crescente demanda por menor custo, a qualidade do serviço e o menor prazo de entrega estão entre os principais desafios enfrentados pela logística da Tirol. Ler tudo... Receita líquida da Emmi subiu 4,7% no primeiro semestre do ano em 30-08-2018 10:43:35 O lucro líquido da empresa, que tem 40% do capital da mineira Laticínios Porto Alegre, quase dobrou no primeiro semestre. Ler tudo... |
Sua participação é essencial para o projeto indicadores de sustentabilidade para pecuária leiteira em 30-08-2018 10:31:09 A pesquisa tem o objetivo de propor um conjunto de indicadores multidimensionais para a avaliação da sustentabilidade em propriedades leiteiras brasileiras. Ler tudo... Consumidores da América Latina querem iogurtes proteinados, mas não abrem mão do prazer ao consumo em 30-08-2018 10:06:37 Tendências semelhantes são vistas em todo o mundo, com mais de 2.000 iogurtes com conveniência e alegações de proteína lançados somente em 2017. Ler tudo... |
Qualidade do leite faz toda a diferença para receitas, diz chef Bel Coelho em 30-08-2018 09:36:17 Sobre a qualidade do leite e derivados que utiliza em suas criações, a chef afirma: Levo em conta a intensidade do sabor e a textura. A marca também deve ser confiável. Ler tudo... Importação de lácteos cresce apesar de dólar forte em 30-08-2018 09:17:25 Em julho, compras no exterior avançaram 22% em volume em relação ao mês anterior. Ler tudo... |
Linha infantil de Iogurte Polpa da Vigor ganha nova versão e passa a ser vendido em bandeja com quatro unidades em 30-08-2018 08:55:51 Sempre atenta às tendências de consumo e necessidades de seus clientes, a Vigor Alimentos apresenta a nova versão de seu Iogurte Polpa Infantil. Ler tudo... Ipanema/MG deve quebrar novamente recordes de queijo e doce de leite em 29-08-2018 11:06:28 O queijo gigante está sendo fabricado na sede do Laticínio Dois Irmãos. A receita conta com aproximadamente 25 mil litros de leite. Ler tudo... |
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