A proteína de soja melhora a textura, aumenta o rendimento dos processos, auxiliando na estabilidade da emulsão, entre água e gordura.
A proteína de soja atua como veículo auxiliando no incremento nutricional de diversos alimentos, independente do grau de seu refinamento.

% proteína: ≥ 90%

Embalagem: 25 Kg.