Os edulcorantes são substâncias de baixo ou inexistente valor energético que proporcionam a um alimento o sabor adocicado e em geral não são absorvidos pelo organismo.

A linha de edulcorantes conta com diversas opções que permitem otimizar a utilização dos produtos visando atender as necessidades tecnológicas de estabilidade, facilidade de aplicação, custo e características de dulçor do produto final.