É de grande importância a análise das amostras de leite, pois com os dados coletados é possível identificar problemas no processo de produção leiteira e também detectar possíveis fraudes no leite após ordenha, transporte e comercialização para empresas do setor lácteo.

O analisador de leite Master Complete realiza ao mesmo tempo e em apenas 60 segundos análises de gordura, extrato seco desengordurado, densidade, proteínas, lactose, sólidos, água adicionada, ponto de congelamento, temperatura, condutividade e pH, em diversos tipos de leite.

Conta com adaptador veicular de 12V, que facilita a mobilidade do instrumento, e entrada USB, que permite salvar os resultados em uma pen drive, tornando o armazenamento e gerenciamento dos resultados mais prático.

Pode ser utilizado tanto pelo produtor, para que ele tenha a comprovação de que entregou um produto de qualidade, quanto por laticínios, para o monitoramento dos padrões de qualidade do leite recebido.

O analisador de leite Master Complete tem impressora integrada, possibilitando a impressão do comprovante com todas as análises realizadas.

Faixa de medição:
Gordura: 0 a 20%
Extrato seco desengordurado: 3 a 15%
Densidade: 1015 a 1040 kg/m³
Proteínas: 2 a 7%
Lactose: 0.01 a 6%
Água adicionada: 0 a 70%
Temperatura: 1 a 40°C
Ponto de congelamento: -0.3 a -0.7°C
Sólidos: 0.4 a 1.5%
pH: 0 a 14 pH
Condutividade: 2 a 10 mS/cm

Exatidão:
Gordura: ±0.08%
Extrato seco desengordurado: ±0.1%
Densidade: ±0.3kg/m³
Proteínas: ±0.1%
Lactose: ±0.1%
Água adicionada: ±3.0%
Temperatura: ±1°C
Ponto de congelamento: ±0.005°C
Sólidos: ±0.05%
pH: ±0.05 pH
Condutividade: ±0.1 mS/cm

Dimensões: 110 x 260 x 205 mm
Peso: 3100g
Volume de leite por amostra: 25 mL
Temperatura de operação: -10 a 50°C
Umidade de operação: 10 a 90%UR (sem condensação)
Alimentação: 12VDC (acompanha adaptador externo bivolt)

Acessórios:
1 manual em português
1 impressora integrada
1 cabo USB
1 adaptador AC/DC (fonte de alimentação)
1 adaptador veicular 12V
1 eletrodo de pH

Software compatível com Windows XP e 7.