O Amido Modificado dá corpo, textura, rendimento e estabilização ao Requeijão.

Amido Modificado de Requeijão Rica Nata é uma mistura de amidos modificados de milho usado como agente de textura e rendimento na linha de queijos fundidos à base de queijo natural jovem.
Promove melhor corpo ao produto, melhora a textura e não interfere no sabor, além do aumento de rendimento.

Apresentação: Pó fino e leve, branco, com odor e sabor característico.

Composição/características: Mistura de amidos modificados de milho.

Embalagem: Saco plástico com dupla folha de papel de 15 kg.

Uso orientativo: A Rica Nata recomenda o uso de até 1% de acordo com o peso final do requeijão.

Armazenamento: Deve armazenar em local fresco, arejado, ao abrigo de luz, calor e umidade, sem contato direto com o solo.

Validade: 12 meses.

Requisitos de segurança: Este produto não apresenta riscos, porém, recomendamos usar luvas, máscaras, toucas e óculos de proteção durante o manuseio.

Legislação: Segundo resolução nº 240 de 26 de julho de 2018, este produto é dispensado da obrigatoriedade de registro.