Polpa de fruta de Ameixa embalagem 25 kg
Composta de fruta e outros aditivos destinados a dar sabor, cor e aroma aos produtos.
O Preparado deve ser utilizado no produto final, sendo adicionado no final do processo de fabricação, antes da embalagem.
A Polpa de Ameixa padrão Rica Nata vai dar uma qualidade ao produto final, pois também contém pedaços da fruta.

Apresentação: Líquido viscoso de cor marrom ou castanho escuro, com pedaços de polpa de ameixa ou semente da fruta.

Composição/característica: Água, açúcar líquido invertido, polpa de ameixa, estabilizante amido modificado, aroma idêntico ao natural de ameixa, corantes caramelo I INS 150a, corante caramelo IV INS 150d, acidulante acido cítrico INS 330, conservante sorbato de potássio INS 202.

Embalagem: Bombona de 25 kg com tampa e lacre de segurança.

Uso orientativo: Adicione o preparado de fruta diretamente ao iogurte ou bebida láctea em uma proporção de 2 a 4 % sobre o volume de produto.

Armazenamento: Manter em local seco, ventilado, sob temperatura ambiente, evitar contato direto com o piso, protegido de contaminações e da luz solar. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir totalmente em até 15 dias.

Validade: 06 meses após a data de fabricação.

Requisitos de segurança:
Os ingredientes constantes na composição não são considerados perigosos.
Não recomendável a ingestão do produto puro, sem diluição.
Recomenda-se o uso de óculos de proteção.

Legislação: A Polpa de fruta é dispensada de registro por ser um aditivo alimentar, segundo a RDC 240 de 26 de julho de 2018.