COMPRA MÍNIMA DE 10 UNIDADES DE FERMENTO

Fermento para iogurte Ricaferm YR03
Fermento Lácteo para iogurte e bebidas lácteas de alta viscosidade, o Ricaferm YR03 proporciona uma fermentação rápida, com foco em grande produção; excelente viscosidade, sabor suave e aroma agradável.
O Iogurte pode ser consumido in natura ou com adicionantes como polpas, frutas, açúcares e o que desejar.
O Fermento de iogurte Rica Nata vai dar uma alta viscosidade ao iogurte, o que deixa o produto mais consistente.
Produto livre de GMO.

Apresentação:
O Fermento YR03 para 20 litros vem embalado em cápsula.
O Fermento Ricaferm YR03 da Rica nata a partir de 50 litros é apresentado em sachê aluminizado.

O Motivo de enviarmos fermento em cápsula é porque a quantidade é muito pequena para ser colocada dentro de um envelope. Portanto, fermentos para volumes abaixo de 20 litros irão em cápsulas.

Composição:
Cultura láctea Liofilizada termofílica, composta de multicepas naturais não geneticamente modificadas Streptococus Salivarius subsp. thermophilicus, Lactobacilus delbrueckii subsp. Bulgaricus. Pó fino e homogêneo. Contém traços de leite.

Embalagem:
Embalagem primária: Sachê laminado e ou cápsula.
Embalagem secundária: caixa de isopor.

Uso orientativo:
Adicione o conteúdo do envelope ou da cápsula diretamente no leite, e confira se a temperatura de fermentação esta correta, que é entre 40 ºC á 42ºC.
Se for utilizar a cápsula que faz até 20 litros, basta abri-la e jogar todo o pó dentro do leite.
Fermentação de 4 a 6 horas.

Legislação: Produto dispensado da obrigatoriedade de registro segundo RDC nº 240 de 26 de julho de 2018, para aditivos alimentares.