A fenolftaleína é uma solução indicadora de analise do leite de Vaca, búfala, usada para fazer acidez dornic.

Fenolftaleína
É uma solução indicadora de cor na análise de acidez do leite, usada em conjunto com a Solução Dornic e o Acidímetro Dornic, resultando em variações de cores e assim o resultado da análise.
Sem o uso da solução de Fenolftaleína, não é possivel fazer a analise da acidez dornic, uma vez que ela é a solução indicadora de cor, fazendo a viragem para a cor rosa.
Usado para analise no leite de Vaca, búfala e cabra.

Apresentação:Líquido de cor transparente em embalagem plástica de 100 ml.

Embalagem:
Caixa de papelão para transporte.
Garrafa plástica com tampa com lacre.

Uso orientativo: Uso de 3 à 5 gotas de solução de fenolfatleína para cada 10 ml de leite.
É indispensável o uso do acidímetro dornic para análise.

Qual motivo usar fenolftaleína na análise de acidez Dornic?
A fenolftaleína é uma substância que muda de cor em reação com a solução dornic. Quando a solução dornic que esta sendo gotejada no leite não tiver mais acidez para ela reagir, ela vai reagir com a fenolftaleína, deixando rosa o leite.
Assim, apartir deste momento, quanto mais pingar solução dornic, mais rosa ele vai ficar.
Isso acontece para o analisador saber quando parar de pingar a solução dornic, em que a cor rosa indica que não é mais necessário pingar uma solução dornic.

Composição/características
Componente CAS Concentração (%)
1- Álcool etílico
CAS: 64-17-5
Concentração (%): 99,0

2 Fenolftaleína
CAS: 77-09-8
Concentração (%): 1,0

Armazenamento:
Armazenar em local bem ventilado.
Conservar em ambiente fresco, ao abrigo de luz, calor e umidade.

Validade: 6 meses.

Requisitos de segurança: Líquido e vapor facilmente inflamáveis, perigoso se ingerido. Produto classificado como perigoso classe 3.
Para manusear o produto recomendamos o uso de equipamentos de segurança individual, como luvas, máscara, touca e jaleco.