Fenolftaleína de 1 litro
É uma solução indicadora de cor na análise de acidez do leite, usada em conjunto com a Solução Dornic e o Acidímetro Dornic, resultando em variações de cores e assim, dando o resultado da análise.
Sem o uso da solução de Fenolftaleína, não é possivel fazer a analise da acidez dornic, uma vez que ela é a solução indicadora de cor, fazendo a viragem para a cor rosa.
Esta viragem de cor para o levemente rosa indica que ali é o momento de parar de pingar a solução dornic no leite e fazer a leitura na bureta de qual é a acidez.

Apresentação: Líquido de cor transparente em embalagem plástica de 1 litro.

Embalagem
Caixa de papelão para transporte.
Garrafa plástica com tampa com lacre.

Uso orientativo:
Uso de 3 à 5 gotas de solução de fenolftaleína para cada 10 ml de leite
É indispensável o uso do acidímetro dornic para análise de acidez do leite.

Por que usamos fenolftaleína na análise da acidez do leite?
A fenolftaleína é uma substância que muda de cor em certas condições químicas. Ela é utilizada na análise de acidez do leite porque fica rosa em contato com soluções alcalinas, como a solução dornic, que contém hidróxido de sódio. Isso nos ajuda a determinar quando devemos parar de adicionar a solução dornic, a cor rosa indica que não é mais necessário pingar mais solução.

Composição/características
1 - Álcool etílico
CAS: 64-17-5
Concentração (%): 99,0

2 - Fenolftaleína
CAS: 77-09-8
Concentração (%): 1,0

Armazenamento:
Armazenar em local bem ventilado.
Conservar em ambiente fresco, ao abrigo de luz, calor e umidade.

Validade: 6 meses.

Requisitos de segurança:
Líquido e vapor facilmente inflamáveis, perigoso se ingerido, provoca irritação ocular grave e pode afetar os órgãos.
Produto classificado como perigoso classe 3.
Para manusear o produto recomendamos o uso de equipamentos de segurança individual, como luvas, máscara, touca e jaleco.