O Termolactodensimetro da Rica Nata
É um equipamento de laboratório utilizado para medir a densidade do leite, acusando se houve fraude por adição de água ou sólidos no leite.
Esta vidraria é um densímetro com escala graduada, onde temos duas leituras. Uma é a densidade lida, e a outra é de temperatura do leite.
A temperatura tem influência nos resultados, por isto precisa ter um termômetro aliado a densidade.
Após feita a leitura da densidade e da temperatura no termolactodensímentro, pegue a tabela de correção (que deve acompanhar o Lactodensimetro) e veja os resultados. No ponto de interseção é o resultado real da análise de densidade do leite.
Esta análise chamamos de qualitativa. Aquela que mostra a qualidade do leite, mas não quantifica. Quem quantifica é o Crioscópio, aparelho que dá o ponto de congelamento do leite. Crioscopia diz até a porcentagem de água inserida ao leite, quando tiver fraude por aguagem.

Componentes:
Densímetro de vidro com graduação, que marca densidade e temperatura.
Tabela de correção - o resultado normal é de 1.028 g/l a 1.033 g/l.

Como utilizar:
Coloque o leite a ser analisado em um recipiente longo, tipo uma proveta de 500 ml. Mergulhe suavemente e gire o termolactodensímentro neste recipiente.
Deixe o termolactodensímentro estabilizar e faça a leitura da temperatura e da densidade.
Após a leitura, faça a correção na tabela. Na própria tabela ensina com se faz a leitura da densidade.

Não acompanha certificado de calibragem.