PACK-AGE – um filme bioativo, permeável aos gases de forma seletiva. Ele evita a entrada de oxigênio e não permite o desenvolvimento de mofos e leveduras, mas permite a saída de água, o que garante a perda de umidade, a formação de casca e o desenvolvimento natural de sabor, aroma e textura. Revolução tecnológica no processo de maturação de queijos, é capaz de reduzir custos e aumentar a produtividade.