A SL-300 é uma fatiadora industrial automática com alimentação manual, e sistema de pesagem de produtos fatiados. É uma máquina compacta e robusta, ideal para utilização em espaços reduzidos. A máquina foi projetada e construída de acordo com os padrões de projeto, higiene e segurança recomendados por vários órgãos reguladores internacionais. O projeto da máquina garante fácil limpeza, higienização e manutenção. Sensores de proteção garantem uma operação segura.

A máquina está equipada com uma tela sensível ao toque. Todos os parâmetros da fatiadora são exibidos claramente por meio de uma interface homem-máquina (HMI) fácil de ler e operar. Os programas de fatiamento são facilmente configuráveis; a apresentação e embalagem de produtos fatiados são facilitadas com um simples toque no painel de controle.

Características
- Design e construção funcionais, modernos e higiênicos que reduzem os riscos relacionados à higiene.
- Garante fácil e rápida limpeza, sanitização e manutenção.
- Painel de operação e IHM de fácil acesso para reduzir os movimentos do operador.
- Monitoramento do sensor garante a máxima proteção e operação segura da máquina.
- Painel elétrico e componentes projetados e construídos para suportar os rigores de um ambiente de processamento de alimentos.
- Sistema de pesagem integrado à linha de fatiamento.
- Sistema de separação/desvio de porções incorretas (fora de peso e primeiros cortes) – separação/desvio horizontal integrado à linha de fatiamento, permitindo destacar porções individuais para correção manual na estação de embalagem.

OPCIONAL = Interfolhador