Congela mistura e faz o batimento do sorvete, com incorporação homogênea de ar, resultando em maior rentabilidade.
Caracteriza-se pela facilidade de operação e limpeza , sendo inteiramente desmontáveis.
Adequadas para pequena, media ou grande produção artesanal.

Descrição
Capacidade para produção: 100 a 120 litros de sorvete por hora
Gabinete: Aço Inox 304
Compressor: Hermético 5 HP
Motor do Batedor: 2 CV
Condensador: A água
Isolamento: Manta térmica

Dimensões
Altura: 1.250mm
Largura: 560mm
Peso: 120 kg