Modelo: serinox bibloco com tanque de água quente.
Sistema: bibloco + tanque de água.
Funcionamento: vapor, resistência elétrica, gás ou mista.
Capacidades: 250 e 500 litros úteis.
Fabricada em aço inox AISI 304.
Acabamento externo: brilhante especial serinox.
Acabamento interno: escovado sanitário serinox.
Composta por:
01 tanque para mostura e clarificação/filtragem com tampa de vidro +
01 tanque para fervura/whirlpool com tampa de vidro +
01 tanque para água quente com tampa comum.
01 trocador de calor (resfriador de placa desmontável);
02 bombas inox com variador de velocidade +
01 visor de linha com iluminação em LED para acompanhar a clarificação da cerveja +
01 Painel de comando elétrico com todos os componentes para o seu devido funcionamento +
01 Estrutura de sustentação com pés niveladores para pisos irregulares.
Opcionais a parte: Plataforma elevada com passarela e escada.
Dados adicionais: Atende todas as exigências do “MAPA”.