Dotada de tambor rotativo com aletas internos para bater, lavar a manteiga.
Este tambor possui escotilha com borracha sanitária para vedação e fechos resistentes para fechamento hermético da escotilha.
Montada em dois eixos com mancais esféricos sobre estrutura resistente.
Toda em aço inox aisi 304 com polimento sanitário de altíssima qualidade.