Totalmente construída em aço inox AISI 304.
Para descanso da massa de queijos, doces e manuseio em geral.
Abertura com acabamento escovado.
Totalmente reforçada, pois suas vigas de sustentação são resistentes e fixadas com soldas em pontos alternados.
Dimensões variadas.
Podendo ser fabricada com chapa 2,5mm com solda inteiriça evitando pontos de acumulação de bactérias.