Totalmente construído em aço inox AISI 304.
Do tipo cilíndrico vertical com fundo semi-esférico.
Tampa cônica bi-partida.
Agitação feita por moto-redutor.
Encaixe do agitador no moto-redutor por luva de engate.
Possui todos os acessórios normais de segurança como: válvula de segurança, manômetro, purgador e opcional chave de liga e desliga.
Tacho com alça balanceada para bascular o tanque e facilitar a saída do doce.
Possui moto-redutor dimensionado para a perfeita homogeneização do produto.
Montado sobre uma estrutura de grande resistência em aço inoxidável, com aquecimento a vapor, gerando um resultado satisfatório no aquecimento.
Capacidades variadas.