Tanque de fabricação de queijos, adaptado para executar o aquecimento do leite, a coagulação, mexeduras, aquecimento da massa e a separação de todo o soro através da prancha de retenção, ele pode ser usado para vários tipos de queijos, filados ou não, como mussarela, coalho, prato e minas padrão.

Retangular, totalmente em aço inox com parede dupla total, parcial ou simples.
Permite corte de massa homogênea, pois tem fundo interno com ótimo nivelamento. Alta qualidade de acabamento externo, com polimento interno sanitário.
Retangular com entrada e saída.
Capacidades variadas.
Tanque para descanso e fabricação.
Tanque retangular com ou sem câmara de vapor no fundo e no costado do tanque.