Tanque para fabricação e coagulação de queijo.
Construída em aço inox AISI 304, fabricada em paredes duplas, com uma boa distribuição de vapor em toda sua câmara de aquecimento.
Painel elétrico completo para melhor operação da maquina, contendo um inversor de frequência.
Sistema pneumático basculante na traseira para facilitar escoamento de massa/soro.
Acabamento interno escovado e externo de alto brilho e de alta qualidade.
O tanque tem o formato de oito e permite que as liras trabalhem em todos os cantos do tanque, atingindo a sua extensão, fabricando todo o tipo de massa com o mínimo de perda de gorduras.
Liras de corte com lâminas em inox.
Alto rendimento, controle automático, com capacidades de acordo com a necessidade do cliente.
Sistema CIP de limpeza.

Plataforma de sustentação construída toda em aço inox AISI 304 com polimento sanitário escovado e espelhado brilhante.

Plataforma de acesso lateral construída toda em aço inox AISI 304 com vigas de sustentação em formato perfil retangular reforçado, possui escadaria com piso ante derrapante em todo acesso do operador, possui também o suporte onde será instalado o painel elétrico. Polimento sanitário escovado e espelhado brilhante.