Equipamento com sistema de injeção direta e indireta de vapor, com motor superior.
Agitador tipo duplo ou triplo hélice, com variador de velocidade.
Escotilha superior para colocação do produto.
Saída do produto com válvula inox de alta pressão 3".
Estrutura: Aço Inox AISI 304.
Chapa Interna: 2mm.
Chapa Externa: 2mm.
Motor: Rotação 1.730 2Cv / Rotação 1.730 3CV.
Segurança: Válvula 3/4.
Capacidade Produção: 20Kg / 40Kg / 60Kg.
Peso: 50Kg / 60Kg / 70Kg.
Tubo Sifão: 1/2.
Manômetro: 3" 150 LB.
Filtro Vapor: 3/4 y.