Batedeira de Manteiga toda em aço inox AISI 304.
Dotada de tambor cônico tipo tombo rotativo para bater e salgar a manteiga dispensando o uso de rolos.
Com escotilha com borracha sanitária tipo alimentícia para vedação e travas resistentes para fechamento.
Entrada de produto.
Saída de gases e soro com válvula.
Velocidades controlada por painel com variador de velocidade, estrutura também em aço inox AISI 304.
Conjunto de moto-redutor da linha SEW.
Pelo variador de velocidade é mais fácil na realização das etapas de fabricação da manteiga como a bateção do creme, a malaxagem, lavagem e a salga com diferentes rotações do recipiente.
Menor perda de gordura no leitelho.
Maior padronização de teor de umidade.
Maior eficiência de bateção.
Maior durabilidade do redutor em virtude do inversor de frequência.
Fácil operação.