Utilizado para pré-prensagem e dessoragem da massa do queijo.
Fabricado totalmente em aço inox AISI 304.
Cantos arredondados, com bordas superiores enrijecidas por meio de dobras com desenho especial.
Saída de 2”.
Pés reguláveis com niveladores e todas as vigas de reforço são soldados por inteiro tanto no fundo quanto no costado para evitar acúmulo de bactéria e mau cheiro obtendo assim um maior reforço do tanque.
Suporte em aço inox para fixação dos cilindros pneumáticos, que através de ar comprimido fazem a prensagem da massa no tanque.
Com acabamento totalmente sanitário.
Fornecido com uma saída de diâmetro de 2” rosca SMS.

A placa de alta dessoragem (Eclusa) são fixadas entre si por engates rápidos e intercambiáveis para possibilitar opções de volume fornecido com 02 cabeçotes de prensagem; 04 pistões pneumáticos de 3”; engates de fixação também rápidos, permitindo inclinação e remoção para limpeza.

O conjunto de cabeçotes se movimenta por roldanas no trilho em toda a borda do tanque. Esses cabeçotes podem ser retirados pela roldana.