Sistema Estabilizante para Doces a Base de Soro de Leite e Leite MPmix DLA PLUS
Sistema Estabilizante para Doces a Base de Soro de Leite e Leite MPmix DLA PLUS
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Informações do Produto
Código: 37503
MPmix DLA PLUS – SISTEMA ESTABILIZANTE PARA DOCES A BASE DE SORO DE LEITE E LEITE OU LEITELHO (produzidos com até 90% de soro)
Sistema Funcional composto de amido, estabilizantes e espessantes especialmente desenvolvidos para a produção de doces à base de leite e soro de leite.
Aplicado em sobremesas e doces elaborados com leite e soro de leite, para coberturas e recheios.
- Agente de textura;
- Agente de corpo;
- Agente prevenção de sinérese;
- Agente de estabilidade em forneamento.
Embalagem, estocagem e transporte:
- Em saco multifoliado de papel Kraft, com saco de polietileno interno. Conteúdo: 20 kg. Estocagem e transporte, em local seco, fresco e livre de odores estranhos. Evitar contato com outros produtos, por conter aroma.
Validade: 12 meses a partir da data de sua fabricação quando seguidas as condições ideais de estocagem.
Sistema Funcional composto de amido, estabilizantes e espessantes especialmente desenvolvidos para a produção de doces à base de leite e soro de leite.
Aplicado em sobremesas e doces elaborados com leite e soro de leite, para coberturas e recheios.
- Agente de textura;
- Agente de corpo;
- Agente prevenção de sinérese;
- Agente de estabilidade em forneamento.
Embalagem, estocagem e transporte:
- Em saco multifoliado de papel Kraft, com saco de polietileno interno. Conteúdo: 20 kg. Estocagem e transporte, em local seco, fresco e livre de odores estranhos. Evitar contato com outros produtos, por conter aroma.
Validade: 12 meses a partir da data de sua fabricação quando seguidas as condições ideais de estocagem.
