Branqueador Cozinhador de Esteira BCE
Branqueador Cozinhador de Esteira BCE
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Informações do Produto
Código: 37865
Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE: Eficiência e Qualidade no Cozimento Contínuo de Alimentos
A Solução Ideal para Fabricantes de Alimentos Congelados
O Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE da Incalfer é a escolha perfeita para fabricantes de alimentos congelados, fabricantes de batata pré-frita e fabricantes de vegetais congelados. Este equipamento foi desenvolvido para oferecer um branqueamento e cozimento contínuo de alta qualidade, garantindo eficiência e precisão em cada etapa do processo.
Construção Sanitária em Aço Inoxidável
O Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE é composto por um recipiente que contém a água, dentro do qual está instalado um transportador formado por uma esteira com setor inicial horizontal submerso e setor final inclinado para a retirada do produto da água. A construção robusta em aço inoxidável e materiais sanitários assegura durabilidade e facilidade de limpeza, atendendo aos rigorosos padrões de higiene da indústria alimentícia.
Controle Digital de Temperatura e Tempo de Cozimento Regulável
A esteira é acionada por um motor redutor, com velocidade variável controlada por um inversor de frequência, permitindo ajustar com precisão o tempo de cozimento de acordo com a necessidade de cada produto. O controle digital de temperatura garante que o processo de branqueamento e cozimento seja realizado de forma homogênea e eficiente, proporcionando resultados consistentes e de alta qualidade.
Tecnologia Avançada para Cozimento de Alimentos
O aquecimento do Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE pode ser realizado por diferentes métodos, como vapor direto injetado na água, serpentina submersa na água para aquecimento mediante queimador a gás, circulação de fluido térmico ou vapor. Esta flexibilidade permite que o equipamento seja adaptado às necessidades específicas de cada fabricante, garantindo um cozimento contínuo e eficiente.
Cozimento Homogêneo dos Alimentos
O design do Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE assegura um cozimento homogêneo dos alimentos. O sistema de elevação da esteira, mediante motor redutor, permite elevar todo o conjunto para facilitar uma limpeza prática e rápida do equipamento, garantindo que os padrões de higiene sejam sempre mantidos.
Diferenciais que Tornam o BCE Único
O Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE se destaca pela sua construção robusta em aço inoxidável, tecnologia avançada para o cozimento de alimentos e a capacidade de proporcionar um branqueamento e cozimento contínuo de alta qualidade. A combinação de controle digital de temperatura, tempo de cozimento regulável e design sanitário torna este equipamento uma escolha superior.
Vantagens & Benefícios
- Excelente padronização e qualidade do produto final.
- Tempo e temperatura de cozimento reguláveis.
- Operação simples e prática.
- Mínima manutenção.
Principais características - Branqueador Cozinhador de Esteira BCE
Dimensões: 3930x1940x3690 (CxLxA)
Peso: 1220Kg
Potência: 1.1 kW 220/380V Trifásico
Produção: Até 2000 Kg/hora
A Solução Ideal para Fabricantes de Alimentos Congelados
O Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE da Incalfer é a escolha perfeita para fabricantes de alimentos congelados, fabricantes de batata pré-frita e fabricantes de vegetais congelados. Este equipamento foi desenvolvido para oferecer um branqueamento e cozimento contínuo de alta qualidade, garantindo eficiência e precisão em cada etapa do processo.
Construção Sanitária em Aço Inoxidável
O Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE é composto por um recipiente que contém a água, dentro do qual está instalado um transportador formado por uma esteira com setor inicial horizontal submerso e setor final inclinado para a retirada do produto da água. A construção robusta em aço inoxidável e materiais sanitários assegura durabilidade e facilidade de limpeza, atendendo aos rigorosos padrões de higiene da indústria alimentícia.
Controle Digital de Temperatura e Tempo de Cozimento Regulável
A esteira é acionada por um motor redutor, com velocidade variável controlada por um inversor de frequência, permitindo ajustar com precisão o tempo de cozimento de acordo com a necessidade de cada produto. O controle digital de temperatura garante que o processo de branqueamento e cozimento seja realizado de forma homogênea e eficiente, proporcionando resultados consistentes e de alta qualidade.
Tecnologia Avançada para Cozimento de Alimentos
O aquecimento do Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE pode ser realizado por diferentes métodos, como vapor direto injetado na água, serpentina submersa na água para aquecimento mediante queimador a gás, circulação de fluido térmico ou vapor. Esta flexibilidade permite que o equipamento seja adaptado às necessidades específicas de cada fabricante, garantindo um cozimento contínuo e eficiente.
Cozimento Homogêneo dos Alimentos
O design do Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE assegura um cozimento homogêneo dos alimentos. O sistema de elevação da esteira, mediante motor redutor, permite elevar todo o conjunto para facilitar uma limpeza prática e rápida do equipamento, garantindo que os padrões de higiene sejam sempre mantidos.
Diferenciais que Tornam o BCE Único
O Branqueador Cozinhador de Esteira - BCE se destaca pela sua construção robusta em aço inoxidável, tecnologia avançada para o cozimento de alimentos e a capacidade de proporcionar um branqueamento e cozimento contínuo de alta qualidade. A combinação de controle digital de temperatura, tempo de cozimento regulável e design sanitário torna este equipamento uma escolha superior.
Vantagens & Benefícios
- Excelente padronização e qualidade do produto final.
- Tempo e temperatura de cozimento reguláveis.
- Operação simples e prática.
- Mínima manutenção.
Principais características - Branqueador Cozinhador de Esteira BCE
Dimensões: 3930x1940x3690 (CxLxA)
Peso: 1220Kg
Potência: 1.1 kW 220/380V Trifásico
Produção: Até 2000 Kg/hora
