Reagente que indica a acidez no leite. Usado no acidímetro de salut, pistola ou lamparina de Alizarol para a primeira análise de resistência térmica do leite. É uma análise que diz a qualidade do leite em função de acidez se está ácido ou não.

Líquido de cor vermelho tijolo, com odor alcoólico característico.

Embalagem: Frasco de 1L.