Descubra a Linha Contínua de Salgadinhos de Trigo Fritos da Incalfer: Inovação e Eficiência para sua Produção
O Que é uma Linha Contínua?
Uma Linha Contínua é um sistema automatizado que integra diversos equipamentos para otimizar o processo produtivo, garantindo produtos de alta qualidade, redução de custos e menor necessidade de mão de obra. Exemplos incluem linhas para batatas fritas, empanados, pururuca, e agora, a inovadora Linha Contínua de Salgadinhos de Trigo Fritos da Incalfer.

Descrição do Produto
A Linha Contínua de Salgadinhos de Trigo Fritos da Incalfer é uma solução completa e automatizada para a produção de salgadinhos de trigo fritos, garantindo eficiência e qualidade superior. Esta linha é composta por uma série de equipamentos que trabalham em harmonia para cortar, fermentar, fritar, resfriar, salgar e temperar os salgadinhos.

Principais Características e Funcionalidades
• Corte Preciso: Equipamentos de corte que produzem salgadinhos nos formatos de pastelzinho, bolinha e palitinho.
• Fermentação Otimizada: Forno de fermentação que acelera o crescimento dos salgadinhos, resultando em uma textura mais crocante após a fritura.
• Separação Eficiente: Peneira vibratória que separa a farinha utilizada, evitando que os salgadinhos grudem durante a fermentação.
• Fritura Consistente: Fritadores contínuos que garantem uma fritura uniforme e de alta qualidade.
• Transporte e Temperado: Calhas de transporte e temperadores que asseguram a distribuição uniforme de temperos e sal.

Benefícios para os Clientes
• Padronização de Qualidade: Produtos com fritura uniforme e qualidade consistente durante toda a produção.
• Redução de Custos: A automação reduz significativamente a necessidade de mão de obra, diminuindo os custos operacionais.
• Eficiência Operacional: Processamento rápido e eficiente, com menor consumo de óleo e redução dos custos operacionais.

Público Alvo
A Linha Contínua de Salgadinhos de Trigo Fritos é ideal para fabricantes de salgadinhos e snacks que buscam garantir a qualidade de seus produtos, reduzir custos operativos e diminuir a necessidade de mão de obra. Este público-alvo valoriza:
• Garantia de Qualidade: Produtos consistentes e de alta qualidade.
• Redução de Custos Operativos: Menor necessidade de mão de obra e menor consumo de óleo.
• Eficiência e Automação: Processos automatizados que aumentam a produtividade e reduzem erros.

Linha Contínua Salgadinhos de Trigo Fritos é Formada pelos seguintes equipamentos:
- Cortadora de salgadinhos de trigo
- Esteira de elevação
- Forno de fermentação
- Peneira vibratória
- Esteira de elevação
- Fritador contínuo
- Transportador vibratório
- Dosador de sal e temperos em pó
- Tanque reservatório de óleo
- Painel de comando centralizado

Vantagens & Benefícios
- Alto rendimento.
- Baixo consumo de gás.
- Controle preciso da temperatura de fritura.
- Controle de qualidade em todas as etapas do processo.
- Padronização de cor e crocância dos produtos fritos.
- Produtos fritos com menor absorção de óleo.
- Excelente relação volume de óleo e produção por hora, gerando um baixo Turn-Over, preservando o óleo de fritura.
- Filtros para separação de farelos.
- Baixa necessidade de mão de obra, sem contato manual com os produtos.
- Operação muito simples para o operador.