Concentrador para Microparticulação Soro de Leite Concentrador para Microparticulação Soro de Leite

Informações do Produto

Código: 38064

O concentrado de proteína de soro de leite é um ingrediente lácteo muito utilizado em produtos alimentícios e bebidas.

Nosso concentrador é processo exclusivo, resultando em partículas de proteína uniformes.

No processo de microparticulação, inicialmente o soro é concentrado e posteriormente aquecido em placas especiais para desnaturar a proteína, isso lhe confere a agregação.

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