Sistema de dosagem composto por 05 bicos pneumático acionados por relé de tempo digital.
Com pulso no pedal.
Possui reservatório de 08 a 10 litros, com camisa dupla.
Possui uma iogurteira para a mistura do chocolate com agitador e tampa bipartida, com capacidade de 100 litros.
Possui controlador de temperatura digital e relé de nível.
Possui válvula automática para liberação do chocolate do reservatório de 100 lts para o de 10 lts automaticamente.
Colocação e retirada do recipiente a ser dosado manual.
Dosagem do chocolate a temperatura de 46 a 48 graus ou de acordo com a necessidade do cliente.