FERMO Kveik SV - Estirpe Kveik de levedura seca ativa de alta fermentação para a produção de vários tipos de cervejas

Uma autêntica Kveik de alta temperatura proveniente de Voss, Noruega. Caracteriza-se por uma fermentação muito rápida a altas temperaturas com obtenção da atenuação completa em 48- 72 horas e uma excecional capacidade de floculação. Isto permite uma considerável economia de energia e também otimizar a capacidade de produção da unidade de fermentação.

Composição:
Saccharomyces cerevisiae

Embalagens:
Pacotes com 500g em caixas com 1 kg
Pacotes com 500g em caixas com 10 kg