LEVULIA® CRISTAL - LSA específica para a produção de espumantes finos e elegantes

Estirpe certificada pelo CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne).

Para a fermentação alcoólica:
- fermentação segura com completa transformação dos açúcares
- baixa produção de acidez volátil
- baixa produção de espuma

Para a tomada de espuma:
- bom arranque ada fermentação
- boa resistência ao álcool
- indicado para a preparação do pé-de-cuba

Composição:
Levadura seca activa (LSA).

Embalagens:
Pacotes com 500 g em cartões com 10 Kg (= 20 x 500g).