Enzima Líquida para Uso em Maceração de Vinhos ENDOZYM Velluto 10Kg
Enzima Líquida para Uso em Maceração de Vinhos ENDOZYM Velluto 10Kg
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Informações do Produto
Código: 38638
ENDOZYM® Velluto - Preparado enzimático líquido para uso em maceração
A formulação específica de Endozym Velluto, rico em atividade arabanásica, é o resultado de investigações realizadas em colaboração com a Universidade de Turim para aumentar a extração de polissacarídeos de uvas e compostos polifenólicos menos oxidáveis e amargos.
composição
Preparação enzimática à base de pectinase e arabanase de Aspergillus niger.
Embalagens
Frascos de 0,250 kg em caixas de 1 kg. Caixas de 10 kg.
A formulação específica de Endozym Velluto, rico em atividade arabanásica, é o resultado de investigações realizadas em colaboração com a Universidade de Turim para aumentar a extração de polissacarídeos de uvas e compostos polifenólicos menos oxidáveis e amargos.
composição
Preparação enzimática à base de pectinase e arabanase de Aspergillus niger.
Embalagens
Frascos de 0,250 kg em caixas de 1 kg. Caixas de 10 kg.
