Enzima Pectolítica Líquida de ß-glucosidásica para Vinhos ENDOZYM ß- Split 1Kg
Enzima Pectolítica Líquida de ß-glucosidásica para Vinhos ENDOZYM ß- Split 1Kg
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Informações do Produto
Código: 38648
ENDOZYM® ß- Split - Enzima pectolítica líquida de elevada atividade ß-glucosidásica
Endozym ß-Split é é uma enzima pectolítica líquida de elevada atividade ß-glucosidásica que aumenta a intensidade aromática dos vinhos. O bouquet dos vinhos é constituído por uma grande variedade de compostos, entre os quais, são muito importantes os terpenos, principalmente pelas sensações florais e frutadas.
Composição
Pectinliase (PL); Poligalacturonase (PG); Pectinesterase (PE); Celulase (CMC).
Embalagens
Frascos de 1 Kg.
Endozym ß-Split é é uma enzima pectolítica líquida de elevada atividade ß-glucosidásica que aumenta a intensidade aromática dos vinhos. O bouquet dos vinhos é constituído por uma grande variedade de compostos, entre os quais, são muito importantes os terpenos, principalmente pelas sensações florais e frutadas.
Composição
Pectinliase (PL); Poligalacturonase (PG); Pectinesterase (PE); Celulase (CMC).
Embalagens
Frascos de 1 Kg.
