Enzima Pectolítica para Clarificação dos Mostos e Vinhos ENDOZYM Active 4Kg
Enzima Pectolítica para Clarificação dos Mostos e Vinhos ENDOZYM Active 4Kg
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Informações do Produto
Código: 38650
ENDOZYM® Active - Enzima pectolítica para a clarificação dos mostos
A utilização de Endozym Active na clarificação dos mostos, permite abreviar os tempos de decantação, aumentar os rendimentos em mosto e em mosto-gota e obter borras mais compactas. A combinação das atividades pectinliásica e poligalacturonásica presentes em Endozym Active é indicada ainda para o tratamento de vinhos difíceis de clarificar.
Composição
PL (Pectinliase), PE (Pectinesterase), PG (Poligalacturonase), CMC (Celulase).
Embalagens
Recipientes de 500 g em caxias com 4 kg.
A utilização de Endozym Active na clarificação dos mostos, permite abreviar os tempos de decantação, aumentar os rendimentos em mosto e em mosto-gota e obter borras mais compactas. A combinação das atividades pectinliásica e poligalacturonásica presentes em Endozym Active é indicada ainda para o tratamento de vinhos difíceis de clarificar.
Composição
PL (Pectinliase), PE (Pectinesterase), PG (Poligalacturonase), CMC (Celulase).
Embalagens
Recipientes de 500 g em caxias com 4 kg.
