Enzima Pectolítica para Mostos de Uvas Difícieis de Clarificar ENDOZYM Muscat 4Kg
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Informações do Produto
Código: 38653
ENDOZYM® Muscat - Enzima pectolítica indicada para mostos difícieis de clarificar
Enzima pectolítica indicada para mostos difíceis de clarificar. Para tornar mais rápidos os processos de clarificação dos mostos, AEB dedicou-se à produção de preparados com elevada atividade Pectinliásica (PL), capazes de atacar as cadeias pécticas em seu interior, degradando-as rapidamente.
Composição
Pectinliase (PL); Poligalacturonase (PG); Pectinesterase (PE); Celulase (CMC).
Embalagens
Lata com 500 g em cartão de 4 kg.
Enzima pectolítica indicada para mostos difíceis de clarificar. Para tornar mais rápidos os processos de clarificação dos mostos, AEB dedicou-se à produção de preparados com elevada atividade Pectinliásica (PL), capazes de atacar as cadeias pécticas em seu interior, degradando-as rapidamente.
Composição
Pectinliase (PL); Poligalacturonase (PG); Pectinesterase (PE); Celulase (CMC).
Embalagens
Lata com 500 g em cartão de 4 kg.