ARABINOL® Arôme - Mistura de gomas com predominância levogira

Arabinol Arôme é um mix de gomas arábicas especialmente seleccionadas e misturadas para estabilizar e proteger os aromas específicos do vinho. As suas características físico-químicas conferemlhe um poder coloidal elevado, um bom poder amaciador, a capacidade de atenuar as sensações ácidas e, principalmente, fazem deste preparado uma referência para a estabilização dos aromas. A aplicação nos vinhos tintos demonstrou que Arabinol Arôme possui uma grande capacidade de preservar a fracção mais instável da cor e isso torna-a ideal também para o tratamento de vinhos tintos jovens.

Composição
Solução aquosa de goma-arábica (goma de acácia) estabilizada com bissulfito de potássio.

Embalagens
Bidão com 10 kg.
Bidão com 25 kg.
Big de 1100 kg.