Estabilizante para Vinho Tinto Desalcoolizado NXT Balance White 10Kg Estabilizante para Vinho Tinto Desalcoolizado NXT Balance White 10Kg

    Informações do Produto

    Código: 38726

    NXT Balance White - Uma mistura natural e exclusiva de taninos proantocianidínicos, goma arábica e derivados de levedura para melhorar o aroma, a qualidade e a estabilidade do vinho desalcoolizado

    O NXT Balance White é uma mistura de taninos de acácia e quebracho, goma arábica e derivados de levedura.

    Os vinhos desalcoolizados são vinhos que, intrinsecamente, carecem de equilíbrio gustativo. A eliminação do álcool leva a uma potenciação dos descritores como adstringência, amargor e doçura.

    O NXT Balance White serve para reequilibrar os atributos sensoriais, a estrutura e o gosto nos vinhos desalcoolizados. Consente aos produtores baixar o teor de açúcar nestes vinhos. Um teor de açúcar mais baixo reduz a deterioração microbiológica e a necessidade de usar conservantes adicionais.

    Ccomposição
    Mistura de taninos de acácia e quebracho, goma arábica e derivados de levedura

    Embalagens
    O NXT Aratan Balance White está disponível em embalagens de alumínio com 500 g em caixas contendo 1 kg.
    Disponível também em embalagens com 5 e 10 kg.

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