Equipamento para fazer pasteurização, armazenamento e resfriamento lento do iogurte e também maturação de creme, construída totalmente em aço inox 304.
Sistema de agitação tipo âncora com engate rápido acionado por motorredutor.

Sistema de aquecimento nas opções:
Banho-Maria a vapor com serpentina em aço inox;
Banho-Maria por resistência elétrica;
Banho-Maria por fogareiro a gás;
Sistema Banho-Maria híbrido por resistência elétrica e fogareiro a gás;
Sistema de aquecimento a vapor por canaleta tipo half pipe.

Conexões:
Entrada de produto anti-espuma;
Spray Ball para limpeza CIP;
Saída de produto com válvula borboleta e macho SMS;
Termômetro analógico 0 a 150°;
Isolamento térmico por lã de rocha;
Acabamento interno polido sanitário;
Acabamento externo polido escovado com detalhes brilhantes.