Batedeira de Manteiga toda em Aço Inox AISI 304. Tambor cônico tipo tombo rotativo para bater e salgar a manteiga sem necessidade do uso de rolos. Possui escotilha com borracha sanitária tipo alimentícia para vedação e travas resistentes para fechamento.
-Painel, com inversor e com variador de velocidade, estrutura também em Aço Inox AISI 304.
-Entrada de produto.
-Saída de gases e soro com válvula.
-Conjunto de moto-redutor. Pelo variador de velocidade é mais fácil na realização das etapas de fabricação da manteiga como a bateção do creme, a malaxagem, lavagem e a salga com diferentes rotações do recipiente.
-Maior padronização de teor de umidade.
-Garante maior eficiência de bateção.
-Tem maior durabilidade do redutor em virtude do inversor de frequência.
-Garante praticidade na operação.